O 12º Curso Teórico-Prático de Nutrição de Cães e Gatos “Uma Visão Industrial” se prepara para mais uma edição, que será realizada na UNESP na cidade de Jaboticabal/SP. Organizado pelo Laboratório de
Fale com o público do seu negócio!
O 12º Curso Teórico-Prático de Nutrição de Cães e Gatos “Uma Visão Industrial” se prepara para mais uma edição, que será realizada na UNESP na cidade de Jaboticabal/SP. Organizado pelo Laboratório de Pesquisa em Nutrição e Doenças Nutricionais de Cães e Gatos “Prof. Dr. Flávio Prada”, o curso conta com a coordenação do professor Dr. Aulus Cavalieri Carciofi e do professor Dr. Ricardo Vasconcellos, professores de destaque no campo da nutrição pet.
Este evento, realizado a cada dois anos, se consolidou como referência nacional no setor de nutrição e produção de alimentos para cães e gatos, atraindo uma média de 200 participantes entre Médicos Veterinários, Zootecnistas, Engenheiros Agrônomos, Engenheiros de Alimentos e demais profissionais ligados à indústria, além de estudantes de graduação e pós-graduação.
O curso é cuidadosamente dividido em dois módulos: teórico e prático. No módulo teórico, os participantes têm acesso a um conteúdo robusto, que aborda desde conceitos fundamentais de nutrição até os detalhes do processo de produção de alimentos extrusados e úmidos para cães e gatos. Além disso, são discutidas as últimas tendências do mercado de alimentos pet, avanços científicos em nutrição e produ��ão de alimentos, proporcionando uma visão ampla e atualizada do setor.
A Dr. Stephanie de Souza Theodoro, que também faz parte da equipe de coordenadores do evento, compartilha sua visão sobre a importância do curso: “Este curso é, sem dúvida, uma das melhores experiências para quem busca se atualizar e se aperfeiçoar na área de nutrição de cães e gatos. A cada edição, ele se torna ainda mais relevante, trazendo novidades em todas as áreas e abordando conceitos básicos que enriquecem nosso conhecimento. Além disso, é uma excelente oportunidade para interação e networking, já que o público é formado por profissionais de destaque na nutrição pet.”
Para aqueles que buscam um aprendizado mais aprofundado, o módulo prático oferece uma experiência única. Com turmas limitadas a 20 participantes, o curso prático foca em conceitos avançados de produção, formulação e avaliação de rações para cães e gatos. Este módulo, que terá a duração de cinco dias, inclui aulas expositivas, discussões, exercícios práticos, e, principalmente, atividades hands-on, como a formulação de alimentos comerciais em software especializado e a operação de extrusora durante a produção de alimentos. Um dos destaques desta edição será a aula presencial do professor Sajid Alavi, da Kansas State University, reconhecido internacionalmente por sua expertise em processos de extrusão de alimentos. Além disso, serão realizadas discussões sobre a vida de prateleira dos produtos e a estabilização da oxidação, aspectos cruciais para a qualidade final dos alimentos.
O Me. Lucas Bassi Scarpim, que faz parte da equipe de coordenadores do evento, destaca que, para quem deseja ir além da teoria e mergulhar nos processos produtivos de uma fábrica de ração, o curso proporciona uma oportunidade única de aprendizado prático. Além de oferecer uma base teórica sólida, o curso permite que os participantes realizem testes práticos essenciais para garantir a eficiência e a qualidade dos processos produtivos. Entre os principais procedimentos abordados no módulo prático estão o processo de extrusão, o coeficiente de variação de mistura e a avaliação granulométrica de partículas, práticas fundamentais para assegurar a qualidade em uma fábrica de ração.
Com uma abordagem técnica e prática, o 12º Curso Teórico-Prático de Nutrição de Cães e Gatos “Uma Visão Industrial” é uma oportunidade imperdível para profissionais e estudantes que desejam se atualizar e aprofundar seus conhecimentos na área. Não perca a chance de participar deste evento que, há mais de uma década, contribui para o desenvolvimento do mercado de alimentos pet no Brasil.
Para ter acesso maiores informações e realização das inscrições é possível acessar o site: funep.org.br.
Contamos com sua presença!